Brownies de plátano

Ingredientes

120 gr de chocolate oscuro

1 plátano maduro hervido y majado (es decir aplastado con un tenedor)

3 cucharadas de yogurt firme sin sabor, sin endulzar

1 huevo

1/2 taza de azúcar o 1/4 de truvia

1 cucharada grande de cacao en polvo sin azúcar

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 cucharada de harina de trigo

1 cucharadita de vainilla

1 cucharadita de canela

Preparación

Derrite el chocolate. Mezcla todos los ingredientes. Prueba el dulce para ver si lo quieres un poco más dulce. Puedes añadir también nueces si deseas. Échalo en moldecitos individuales.

Hornea 25 minutos a 350 ºC.