Tostadas de hongos a la Marcel

4 rebanadas de pan de sandwich
4 rebanada de queso amarillo
4 rebanada de jamón o pollo o pavo (opcional)
8 champiñones rebanados
sal y pimienta
salsa inglesa
aceite de oliva
queso mozzarela rallado u otro queso de sabor suave

Se prende el horno a 350ª, se ponen en un pirex o bandeja de hornear las 4 tajadas de pan con el queso, el jamón, los hongos, sal, pimienta y salsa inglesa, se espolvorea con el queso rallado, se le agrega un chorrito de aceite de oliva, Se hornean por 10 a 15 min hasta que el queso se derrita.