Menestrón de la mamá de Ma. Luisa

Remojar de un día para otro 1/4 de Kg. de garbanzos (mamá lo hace con caraotas blancas).

Se montan al fuego con zanahorias en cuadritos, vainitas en trocitos, repollo en cuadritos.

Hacerle un sofrito con tocineta, tomate, cebolla menuda, 4 dientes de ajo pisados y chorizo español en rueditas,

Lleva albahaca picadita fina (a última hora) que es el gusto principal.

Sazonar con sal, tabasco (en la mesa cada uno), echarle 1/4 de paquete de espaguettis finitos, cortados en trocitos pequeños hasta que esten bien cocidos.

Al servir añadir en la mesa queso parmesano.

Buen provecho y que te quede rico !!!!