Ensalada de col y manzana

Ingredientes (4 personas)

Media col fresca.
200 g de manzana ácida (de tamaño mediano).
4 dl de yogur natural.
Unas ramitas de cebollino.
Aceite de oliva.
1 cucharada de vinagre de manzana y sal.

Cómo se elabora:
Picamos la col fina en tiras finas. Pelamos la manzana y la picamos en cubitos medianos. Mezclamos la col y la manzana con la vinagreta en un bol.
Luego lo distribuimos en pequeñas tazas y salseamos con el yogur natural por encima.
Decoramos con unas ramitas de cebollino picado.