Arvejas

Las arvejas también se remojan desde la  noche anterior
Se ponen a cocinar con agua nueva que las cubra, sal, pimienta, cebolla, ajo, hojas de laurel;
papas en cuadritos y lechuga picada (ya al final).
Se cocinan como 2 horas cuidando que siempre tengan líquido.
se le puede poner cuadritos de jamón.

Las hojas de laurel son carminativas y muy importante en la cocción de los granos porque ayudan a evitar los gases.