Cariños de auyama

Ingredientes:
1/2 taza de auyama cocida
3/4 taza de leche o yogourt simple
1/4 cucharadita de canela
1/8 cucharadita de nuez moscada
2 cucharaditas de azúcar negra
4 cubos de hielo
crema (opcional)
ralladura de naranja para espolvorear (opcional)

Procedimiento:

Ponga todos los ingredientes en la licuadora. Bata hasta que esté suave. Ponga dentro de 2 ó 3 bolcitos individuales cups. Sirvea con crema batida por encima. Puede espolvorearle ralladura de naranja si lo desea.